1、将鸡蛋清洗,表面的脏东西洗净。
2、鸡蛋打碎放入容器中,不要搅拌,这样煎出来的鸡蛋才是完整的。
3、锅中放入油加热。
4、油锅热的时候,将鸡蛋小心的放入锅中,不能破坏形状。
5、小火慢煎,底部稍成型后,将鸡蛋小心翻身。不能破坏鸡蛋形状。
6、小火状态下,不时的反转鸡蛋,将两面煎熟。
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