1、首先处理大虾，去壳去头去尾，注意虾头可以保留，留作制作虾油的材料。

2、在获得虾肉之后，先将虾肉剁碎，之后建议使用石臼将虾肉捣成泥，如果嫌麻烦用搅拌机也行，不过会破坏口感。

3、之后就进入虾滑制作的重要步骤啦，将之前准备好的蛋清，胡椒，淀粉加入到虾肉中，这个时候就可以加虾油提升进一步的鲜味了。

4、之后将以上材料混合拌匀之后就可以做成块状，平铺在盘子中，然后放到冰箱冷藏室里冷藏2小时以上。

5、最后在火锅里的汤料沸腾的时候加入自己做好的美味的虾滑吧。

猜你喜欢
真皮鞋怎么才能清洗干净 真皮鞋怎么洗
胃胀气会影响心脏吗 肠胃胀气会影响心脏吗
蚕丝被冬天盖几斤最合适 冬天蚕丝被盖几斤的合适
花胶做好后怎么保存方法 花胶做好后怎么保存方法图片
2022六安抖音文旅消费券哪些景区可以用？
无锡新吴区秋天哪里好玩 无锡新吴区秋天哪里好玩儿
剩米饭怎么快速做锅巴 剩米饭如何快速做锅巴