1、一大勺即食燕麦片，一小勺普通面粉，打入两个鸡蛋，放入酵母粉。
2、拿筷子搅拌均匀，不需要加一滴水，也不要加牛奶，直接用鸡蛋液体，盖上盖子，放在一旁发酵30分钟左右。
3、拿出一个模具，可以是家里小碗或者深一点盘子，刷上一层薄薄的油，是为了方便后面脱膜，把发酵好的燕麦片面团倒入，表面抹均匀，上面盖上保鲜膜，以防蒸的时候水滴进去，用牙签戳上小洞，放在锅中大火烧开之后转为中火蒸20分钟。
4、放到稍微凉一点切成薄片，用手一捏都像弹簧一样能弹起来，蓬松多孔，非常好吃。
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