1、香菇油菜的做法家常:葱、姜、蒜分别切成葱段、姜片、蒜片放置备用;
2、香菇表面切花纹,修理油菜根部,锅中加水烧开,油菜下锅煮熟捞出,控去水分夹起,放盘里摆好造型;
3、香菇加调料翻炒、勾芡,倒入香油稍微搅拌均匀,装盘即可。
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