1、干辣椒剪开就比较辣，一半剪开一半没剪开。

2、鸡肉切块，用盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟。

3、烧开水，把鸡肉迅速放进去，煮开，倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。

4、鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要多。微黄的时候，捞出来，再放进去一次。

5、二次复炸完，把油全部滤掉，放入盐，孜然粉，花椒粉，炒匀。

6、倒入干辣椒，蒜片，八角，花椒，炒出香味，干辣椒变酥脆即可。放入油炸花生米，拌匀，撒一点鸡精就可以出锅了。

猜你喜欢
草莓膨大剂使用方法 简述草莓膨大剂使用方法
花生米的储存方法 花生米的储存方法与技巧
一个人对你说陌上花开是什么意思 陌上花开上一句是什么
蒸汽眼罩能戴着睡觉吗 蒸汽眼罩能戴着睡觉吗女
清洗时抽油烟机挡板怎么打开? 如何拆洗抽油烟机挡板
10月28日起成都龙泉驿石经寺暂停开放 成都石经寺什么时候开放
布丁是怎么做 焦糖布丁的做法步骤
杨颖/赵又廷/江珊2012年最新《第一次》720p.BD国语中字