1、清蒸的能最大限度地维持蟹的原生态，膏黄脂白肉甜，蘸些用心调配的生姜水醋，加上特酿花雕，细细品味品位，渐渐地咬合。
2、将蟹清洗，冷水养大半天，排清肚子里废弃物，随后用轻绳将蟹钳、蟹脚扎紧，上笼屉煮熟。用轻绳扎蟹脚是以防蟹脚掉下来，蟹肉、蟹油排出，影响口感。
3、把蟹先斩成一小块，上少量吉士粉，锅中上火灾，九成热时把阳澄湖大闸蟹放进锅中里炸好，炸成橙黄色就差不多了。姜切小块，葱切段儿。找一个小盘子，放一点点开水，随后在水中放鸡精。依据自身口感随意调料。炒菜锅上油，八九成热时放姜蒜进行爆香，放少量米酒，随后放蟹煸炒数下，再放事先调准的味儿挂糊，煸炒两下就可以。
猜你喜欢 益生菌能减肥吗 纽崔莱纤盈益生菌能减肥吗 春节贴春联有哪些讲究 春节贴春联有什么讲究 北京冰上运动中心地址在哪里 北京冰上运动场地 减脂中午可以喝玉米汁吗 减脂中午可以吃玉米吗 牛肉做牛排制作步骤 肉牛排怎么做 2017年高分悬疑《猎凶风河谷》BD中英双字幕 2013年爱情喜剧《唇唇欲动》720p.HD国语中字