1、仔鸭1只（约1250克），酸芋苗200克，酸子姜50克，干辣椒20克，酸红辣椒30克，陈庆、八角、沙姜、生抽、蚝油、高汤、料酒、胡椒粉、茶油等适量。
2、将鸭子宰杀留醋血一碗，去毛洗净，破腹取内脏，洗净。
3、把光鸭斩成小件，酸于姜切片，辣椒切成小段。
4、起炒锅，放油烧热，投入酸子姜、干辣椒、酸红辣椒、陈庆、八角、沙姜爆香，放入鸭块、料酒煸炒，调味汁，加盖，中小火焖制入味成熟，倒入酸芋苗、醋血旺火煸炒，撒人胡椒粉翻匀装碟或以火锅形式上桌。
猜你喜欢 胶片机快门慢怎么解决 解决快门慢步骤 感冒鼻子不通气怎么办 孩子热感冒鼻子不通气怎么办 等蜕变让心归零网名 心归零图片励志自己的网名 手机充电没反应怎么回事 小米手机充电没反应怎么回事 打桩是干什么用的 打桩什么作用 瘦猴和小薇是情侣吗 无锡影视基地有什么好吃的 无锡影视基地旅游攻略 青豆保存方法 怎么保存青豆 鸡趐的烤制方法 鸡翅怎么烤 银耳炖土鸡如何做 银耳炖土鸡如何做好吃