1、莲藕放冰箱冷藏比较好。虽然冰箱中的低温能延长莲藕的保存期，但是过低的温度会使莲藕受到冷害，从而使莲藕的口感、质地都发生一些变化，并不是莲藕保存的温度越低越好，所以一般来讲，莲藕放冷藏室保存就可以了，不建议放在冷冻室中保存。
2、一般切开的莲藕很容易就会被氧化变黑，所以切开的莲藕放冰箱最好是将莲藕用保鲜膜封好，再放入冰箱中保存，这样的莲藕放冰箱能放7天左右。 未切开的莲藕 没有切开的莲藕表面不容易被氧化，所以比切开的莲藕的保存时间要长一些，再用上保鲜剂的话，一般这样处理的莲藕放冰箱能保存3-4个月的时间。
猜你喜欢 螃蟹煮熟了怎么保存 熟螃蟹的保存方法 清明节的传统美食有哪些 清明节有关的美食 中秋佳句 中秋佳句简短8字 梦见棺材下葬是什么意思 梦见棺材和下葬是什么意思