1、如果在外面吃田螺，我是要挑可以看到厨师操作全过程的的那种。在自己的监视范围内安全。
2、挑选活的田螺。用手指压一下掩盖，可以弹起来的是活的，没弹性的是死的，天气热死的腐烂太快可千万别吃了。
3、如果是自己做田螺，买回的田螺用剪刀去尾，清水中滴一滴香油放置20分钟左右使田螺吐出泥沙，引诱出寄生虫。在淖一下使它更干净。
4、在厨师做田螺时，嘱咐厨师要彻底煮熟，最好沸水煮十分钟。田螺内含有寄生虫细菌，千万不要为了口感嫩，导致寄生虫细菌没有杀死。
5、在外吃，注意区别田螺和福寿螺，以防被假冒。田螺细长，福寿螺圆螺纹短，两者颜色也不一样。
6、田螺是寒性，不要和寒凉食品食用。田螺不能与蛤、牛、羊、猪、玉米、香瓜一起食用。
7、喜欢吃田螺也要控制量，不能天天吃。田螺脑神经分泌物有毒，食用最好去头，到外面吃到的多不去头，所以在外就餐最好控制好食用量。
猜你喜欢 梦到猫和狗什么意思 梦到猫和狗的寓意 电脑着火怎么办 电脑着火的处理方法 吃月饼可以喝茶吗 吃月饼可不可以喝茶 花露水加牙膏的作用 花露水加牙膏的作用和功效 窗帘怎么挂 窗帘怎么挂在墙上 人参果中间的心能吃吗怎么吃 人参果的心可以吃吗 西红柿炒牛肉怎么炒 西红柿炒牛肉怎么炒窍门 2018年剧情《紧急救命电影版》BD日语中字