冰糖大蒜水的功效与作用 冰糖大蒜水的功效与作用及禁忌

冰糖和大蒜都是常用的调味品,听朋友说将大蒜和冰糖煮水一起喝,对身体很有好处,不知道都能为身体带来哪些功效与作用呢?

驱寒暖身

大蒜性温,辛辣,食用有驱寒的作用,冰糖含有丰富的糖分,能为身体迅速提供热量,两种食物搭配一同煮水喝,在温热水的作用下,可刺激身体更快产生热能,起到驱寒暖身的功效,非常适宜天气寒冷、游泳后以及风寒入侵的时候饮用。

开胃助消化

冰糖大蒜水中的的大蒜含有蒜辣素,吃起来味道辛辣,和生姜一样具有开胃消食的作用,搭配冰糖的甜味,在口感上有甜中带辣的美妙风味,可刺激胃酸分泌,起到健胃消食的功效,非常适宜食欲不振、消化不良的人群饮用。

止咳

适合肺燥、肺虚、风寒感冒所致的咳嗽。冰糖大蒜水中的冰糖其味甘,性平,归肺、脾经,有补中益气、和胃润肺的功效,而大蒜味辛,性温,归脾、胃、肺经,具有温中消食、抗炎杀菌、解毒杀虫等功效;两者搭配食用可用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘治疗,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

防治感冒

大蒜含有大蒜素、硫化丙烯等成分,食用具有抗菌作用,将大蒜和冰糖一起煮水喝,可以起到一定的抵抗感冒病菌作用,达到防治感冒的效果。

大蒜煮水对孩子的害处

孩子正确食用大蒜煮水喝并无害处,但是以下错误饮用方式可带来相关健康危害:

1、空腹喝

大蒜刺激性较强,如空腹食用,容易刺激肠胃,引发肠胃不适症状,尤其是孩子的肠胃更脆弱,应选择饭后1—2小时饮用为宜。

2、大量喝

大蒜冰糖水一次性用量200毫升为宜,一日不能超过3次,若喝的过多,则容易导致孩子出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结、小便短黄、牙痛等上火症状。

3、不对症喝

冰糖大蒜水并不是对所有咳嗽病症都管用,一般用于风寒咳嗽效果较好,如孩子是风热咳嗽也喝了大蒜冰糖水,则会加重病情,反而不利于身体康复。另外咳嗽伴有腹泻或胃溃疡的孩子也是不宜吃大蒜冰糖水的,否则大蒜具有的刺激性,食用后会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

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