家常牛肉的做法 家常红烧牛肉怎么做

1、牛肉切好,洗净。

2、起油锅,先将姜片爆香,再加入拍碎的蒜头爆一下。加入辣豆瓣酱。

3、加入牛肉翻炒,倒入酱油,煮滚,加水焖煮(水淹过牛肉)。

4、水滚后转小火,焖煮到牛肉软烂,若味道太淡,可加一点酱油调味即可。

5、好吃的牛肉就做好了。

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