1、挑新鲜的蒜苔2把,去掉尾巴,洗干净。
2、切成段段,放在筐里空水(切断后空水更快些)。
3、空好水的蒜苔放在盆子里,加入2勺盐,搅拌均匀,腌制半个小时,期间要经常搅拌。
4、锅中不能有油,加入能盖满蒜苔的水量,水快开时,放入八角、生抽、老抽、白糖、盐、花椒、干辣椒,水开后小火煮10分钟,然后倒入盆里放凉(材料不捞出,等往玻璃瓶中倒时再捞出来)。
5、把腌好的蒜苔倒入玻璃瓶中,再倒入晾凉的水,水最好可以覆盖住蒜苔,放致七天后食用味道最佳。
猜你喜欢 肉食鸡养殖方法 肉食鸡如何养殖 怎么预防煤气中毒 怎么预防煤气中毒的措施 网名ins仙气00后 网名ins仙气00后屿 逆战怎么在局内使用幸运战车 逆战怎么在局内使用幸运战车皮肤 镇江焦山景区取消九月十九日 镇江焦山景区取消九月十九日限行 皂角米能和燕窝一起煮吗 皂角米和燕麦米一起煮吗 八爪鱼蒸多少分钟就可以吃了 八爪鱼蒸几分钟可以吃 2017年剧情《一条龙/诈骗团》HD韩语中字