1、准备食材。
2、把海带泡一泡，洗净。
3、把豆腐皮切丝。
4、红椒切丝，剁好蒜泥。
5、烧开水，把海带和豆腐皮焯一下水。
6、把海带丝和豆腐皮放碗里。
7、加入红椒丝和蒜泥。
8、加入陈醋、凉拌酱油。
9、加入适量盐，少许糖拌匀即可。
10、装碟就可以喽。
小窍门，海带不宜泡太长，以免碘的流失。海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
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