爆炒鸡胗的简单做法 爆炒鸡胗如何做好吃

1、食材:姜,酱油,料酒,淀粉,油盐。

2、鸡胗切成小块,放适量酱油、料酒、淀粉腌制。

3、洋葱、彩椒、黄瓜切成条。

4、锅内放适量油,倒入鸡胗,滑炒至变色,盛出。

5、锅内放少许油,加入姜片,爆香,倒入鸡胗和洋葱等,翻炒。

6、加一点白醋,翻炒。

7、倒点料酒,放适量盐,翻炒均匀即可。

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