生蚝冷藏可以保存多久生蚝冷藏一个月还能吃吗

我们经常会从海鲜市场买一些生蚝回家吃，但是它的保存时间并不长，所以很多人将它买回来之后会直接放到冰箱冷藏，那么生蚝冷藏可以保存多久呢？

3-7天左右。

生蚝适合在4-5度的海水中生存，而冰箱冷藏的温度大约是0-8度，可以在一定程度上抑制细菌的滋生，延长生蚝的保存时间，一般生蚝直接放在冰箱冷藏，多可以存活3-5天左右，如果保存得比较好，生蚝的生命力比较顽强，有的生蚝最多可以存活7天左右。

不建议食用。

生蚝一般放冰箱冷藏只能保存3-7天左右，如果存放一个月，生蚝很有可能已经死亡变质，其中已经滋生了大量的细菌，人体食用后，有害细菌入侵人体，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状，对身体健康不利，所以买回来的生蚝建议尽早食用，不宜存放过久。

1-2天。

生蚝是一种生活在海洋的贝类生物，适合在4-5度的温度条件下生存，如果脱离海水，又在温度较高的环境中存放，很容易死亡，并且滋生细菌而发臭变质，保存时间并不长，一般只能保存1-2天左右。

步骤：

1、将生蚝外壳的细沙冲洗干净，放入一个干净的盆中。

2、准备少量的淡盐水放入其中，水量不宜太多，保持生蚝湿润即可。

3、或者也可以直接用一块湿布盖在盆上。

4、然后将盆放入冰箱冷藏保存即可。

5、注意与其他食物分开存放，以免发生串味。

不建议生吃。

生蚝中本身就带有大量的细菌，而在冰箱的保存过程中，也会有一些细菌滋生，如果直接生食，很可能容易引起身体不适反应，所以放冰箱的生蚝应当煮熟食用为佳。

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