1、用料：

海螺肉500克、韭菜1小把、干红辣椒6只、蒜片5片。

2、调料：

料酒1勺、郫县辣酱1勺、生抽1勺、糖少许、盐少许。

3、做法：

（1）去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，到水清澈。

（2）螺肉切成这样的薄片。

（3）韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开。

（4）锅中煮开水，倒一点料酒，倒入海螺肉，水再开锅即捞出。

（5）炒锅放油，放几粒花椒爆香捞出，放蒜片和郫县辣酱、红辣椒炒香，煸出红油倒入海螺肉，大火加生抽、糖，翻炒两下加入韭菜，再炒两下加盐，出锅装盘。

猜你喜欢
提高素养的方法和技巧 提高素养需要从哪些方面着手
空调制热30度是最热吗 空调制热30度是最热吗吗
过度劳累症状 过度劳累症状发烧
土命缺什么东西 土命缺什么?
梦见自己一丝不一挂是啥意思 梦见自己一丝不一挂在外面走
海边的房子风水好吗 住宅东边有海的风水好吗
山药豆皮发绿还能吃吗 山药豆皮发青能不能吃
2017年冒险喜剧《戴夫造了个迷宫》BD中英双字幕