1、将狗肉放入清水中浸泡专一天。
2、大蒜属去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
猜你喜欢 农村种植什么前景好 农村种植什么前景比较好 三英战吕布的三英是谁 三英战吕布的三英是谁谁谁 三天发芽的种子有哪些 什么种子两三天就发芽 烂肉茄子的四川做法 烂肉茄子的家常做法 肉末蒸蛋怎么做 肉末蒸蛋家常做法 茄子炒酱怎么做 酱炒茄子的做法