清洗鱼线的方法 清洗鱼腥线的步骤

抽鱼腥线的方法

1、在整理干净的鲤鱼颈部(晕,鱼没有颈子哈),应该是在鱼的鳃后横切一刀,然后在鱼的PP处也横切一刀,深至骨头。

2、用刀面在鱼身上拍一下。

3、鱼筋凸现。

4、用刀或手轻压鱼身抽出来了。

抽取鱼腥线主要是去除鱼腥线的异味,尤其是土腥味,不然会影响口感。

鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。

猜你喜欢
工地带红色安全帽是什么级别 工地安全帽颜色的级别
比较呆萌的名字 比较呆萌的名字女生网名
藿香正气水和感冒药可以一起吃吗 藿香正气水和感冒药可不可以一起吃
2021年男人成熟稳重微信网名 2021成熟男士微信名
菠菜猪肝粥怎么做 菠菜猪肝粥怎么做好吃
一个椰子水的热量是多少 一个椰子水的热量是多少大卡
蒸包子是冷水上锅还是热水上锅 蒸包子是冷水上锅还是热水上锅好

很赞哦! ()