1、食材:叉烧250g、豆角500g、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、蒜蓉适量。
2、豆角飞水,过冷河。
3、锅里下油,加入蒜蓉,爆香,加入适量的盐,翻炒蒜蓉。
4、加入豆角,加入适量的酱油,翻炒,盖锅3分钟。
5、将豆角装起备用。
6、将叉烧炒热,只需要加入适量的糖和酱油翻炒。
7、加入豆角,翻炒均匀,装起享用。
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