1、食材:土豆一个、火腿肠1根、红萝卜半根、香葱适量、芝士适量、面粉适量。
2、土豆洗净削皮,切成薄片。
3、锅内加水烧开,将土豆放入锅中蒸熟。
4、土豆放入容器,捣成泥状。
5、将红萝卜、火腿肠切丁,香葱切小段,适量芝士碎备用。
6、把以上食材与土豆泥搅拌均匀,加入少许淀粉,盐、鸡粉调味。
7、取适量土豆泥,用手压成圆形,包入适量芝士碎,土豆泥要完全包裹芝士碎,注意不能让芝士露出来。
8、平底锅刷油,煎至两面金黄。
9、好吃美味的土豆芝士饼就做好了。
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