1、材料:黄花鱼1条、葱5段、盐适量、姜8片、料酒2大勺、胡椒粉适量、酱油适量、食用油适量、椒盐适量。
2、黄花鱼一条洗干净身上切花刀。
3、放料酒,葱段,姜片,蒜瓣,胡椒粉,盐,给鱼做个按摩,腌制半个小时左右。
4、空气炸锅放锡纸,拿掉葱姜蒜,用厨房纸巾吸一下水,鱼身抹酱油,食用油,放入锡纸。
5、放入空气炸锅,烤鱼键,180度10到15分钟左右。
6、出锅撒椒盐即可。
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