1、食材:鲜鱼肉150克,时鲜青菜叶2片,紫菜2片,寿司饭200克,盐、胡椒粉各少许。
2、将鱼肉收拾干净,抹匀盐和胡椒粉,入烤箱烤熟后切碎。
3、将青菜叶切丝,与鱼肉末拌匀,包入寿司饭中,捏成饭团。
4、裹上紫菜片,最后在顶部加以装饰即成。
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