1、材料:米1杯,植物油半勺,盐小半勺。
2、把米洗净后,用少许植物油拌匀,稍放置一会儿。
3、放大半锅水煮开,再将米放入继续煮滚。
4、调至中小火,必须是看到米花不停绽放的状态,不用盖锅盖。
5、这是煮到20分钟左右的,米已经煮开花了,但还能看出是一粒粒。
6、煮到30分钟左右的,已经很绵稠了。加少许盐调味即可。
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