1、青菜掰开叶子后,在清水里泡五分钟,去除不干净的物质,然后放进盘内。
2、把葱、蒜、红辣椒都切好,炒这道菜加入蒜、葱、红尖椒,可以使青菜更有味,如果什么都不加,青菜就会有清淡入水的感觉。
3、锅中倒油,最好是菜籽油,花生油也可以,菜籽油烧热后有种香香的味道。加入蒜头爆香,加酱油和料酒,最后把青菜放入锅中,这个时候要开大火。
4、因为叶子大,小火炒不透,大火快速翻炒三遍,倒入食盐和味精入味,经过几遍翻炒,最后炒到叶子都香软了,就可以出锅。
猜你喜欢 美的洗衣机e3R是什么故障 美的洗衣机e3R的原因 火锅底料放保鲜还是冷冻 火锅底料要冷冻保存吗 虎眼石什么颜色最好 虎眼石各种颜色的作用 2022年北京古北水镇红叶观赏期一览 古北水镇赏红叶最佳时间 猪肉切片方法 切片的步骤介绍 睡前吃什么容易长胖,吃什么瘦!胖瘦只在一念间! 烧烤羊肉串用什么部位 烧烤羊肉串用什么部位的肉 做糯米藕怎么选藕 做糯米莲藕用什么藕 松茸不能和什么一起吃 松茸不能和什么一起吃具体说说