1、用料:
凉开水300ml、淮山400克、白砂糖50克。
2、做法:
(1)准备400克的淮山,削皮后洗净,用刀切成约2厘米厚。
(2)放入蒸盘,水开后放入锅内盖上盖子,蒸上10分钟。
(3)十分钟到之后拿出一块用勺子弄开,这样子粉粉的就是可以了。
(4)50克白砂糖和300毫升凉开水搅拌化开。
(5)将蒸好的淮山放入打汁机中,倒入糖水,刚好没过淮山即可,按下开关2秒停一次,如此打上十几次即可。
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