1、鲫鱼挖鳃去鳞,拽出腥线,清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟。
2、炒锅烧热,用姜片在锅内来回擦拭。
3、用厨房纸擦去鱼身上的水分。
4、锅内放油,加入鲫鱼。两面煎至金黄捞出待用。
5、用煎鱼剩的油爆香姜丝、干辣椒段、和花椒八角。
6、加入大酱翻炒。
7、加入2碗水。
8、加入煎好的鲫鱼大火烧开。小火炖煮15分钟左右。
9、把炖好的鱼捞出装盘。
10、把蒜末加入剩余的汤汁中。
11、大火烧开。
12、把汤汁淋到鱼身上即可食用。
猜你喜欢 印第安纹怎么才能消除 印第安纹如何才能消除 离职和辞职有哪些区别 离职和辞职有哪些不同 白玫瑰代表的意思 白玫瑰代表了什么含义 射线有哪些紫外线红外线是射线吗 紫外线和红外线是什么辐射 2022年青城山都江堰全国游客门票优惠有哪些? 怎么做好馒头 如何做好吃馒头 榴莲怎么催熟 半熟榴莲怎么催熟 1024分辨率《宁静的人生》BD中英双字