1、青豆长牙是可以食用的,而味道也不会受到任何影响,不仅如此,营养价值还是非常高。
2、其含有的不饱和脂肪酸以及大豆磷脂,可以保持人的血管弹性,同时青豆中还含有很多抗癌成分,对一些皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症都有很强的抑制作用,所以是可以放心食用的。
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