1、将海参治净，切成条片，熟火腿切成末，姜切成片，葱15克打成结，余下的切成末，鸡脯肉抹刀切成片，用料酒5克，精盐0.5克腌溃入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆
2、锅内加入清水烧开，下入姜片、葱结、海参片，焯至海参熟透捞出。
3、锅内放油烧至四成热，下入鸡片滑散至熟，倒入漏勺。
4、锅内放油25克烧热，下入葱、姜末炝香，下入香菇煸炒，烹入余下的料酒，下入海参，加汤大火烧开，改用小火烧至熟烂。
5、加入精盐、白糖、白酱油、胡椒粉，用中火收浓汤汁。
6、下入虾仁、鸡片炒匀，加味精，用湿淀粉勾芡，出锅装入盘内，撇上火腿末即成。
猜你喜欢 高铁能放多大的行李箱 高铁可以放多大的行李箱 建军节几月几日 建党节几月几日建军节几月几日 吃什么瘦身最快最有效减肥 吃什么减肥瘦的最快最有效 甜酒冲蛋能放冰箱过夜吗 甜酒冲蛋可以过夜吗 强电和弱电的区别 专业强电和弱电的区别 2022镇江市第五届春兰展活动详情 2021年江苏省春兰展 蒜苗烧肉步骤 蒜苗烧肉步骤图解 快手沙茶面的做法 沙茶面怎样做 2018年剧情爱情《一纸婚约》HD国语中字