杨梅不放冰箱怎么保存杨梅不放冰箱能放多久

杨梅营养丰富，酸甜多汁，果肉中含有大量的维生素C，生活中人们经常将杨梅放到冰箱保存，如果杨梅不放冰箱，可以怎么保存呢？

杨梅是营养价值较高的一种水果，果肉中含有大量的水分、果糖、葡萄糖等成分，一般来说，适宜存放在通风阴凉的地方，如果杨梅出现发酸、腐烂等情况，就是已经变质了，不建议继续食用。

杨梅营养丰富，果肉中含有维生素C、糖类、有机酸、粗纤维及钙、铁、钾、镁等矿物质，但要注意，新鲜杨梅不宜久放，如果短期吃不完，可以将杨梅做成果酒，一般来说，杨梅酒浸泡15天左右就可以喝了。

看情况而定。

杨梅清香酸甜，是深受大家喜爱的一种水果，一般来说，将杨梅放在通风阴凉处，可以保存3~5天，如果做成杨梅酒，大约可以存放1~2月，杨梅具体能保存多久，还应该根据实际情况判断。

杨梅是一种富含水分的水果，不适宜长时间存放，以免滋生细菌发生变质，一般来说，将杨梅放到冰箱冷藏，可以保存一周左右。

杨梅酸甜多汁，如果吃不完可以放到冰箱冷冻，冰冻杨梅不仅口味独特，还能保存更长时间。将杨梅清洗干净，用塑料袋中密封，放入冰箱冷冻室即可，一般来说，可以保存2~3个月。

盐水浸泡

杨梅的果肉中含有较多的果蝇幼虫，这种小虫子肉眼看不到，但可以用盐水浸泡出来，将新鲜杨梅放入碗中，倒入适量清水，加入少量的食盐，搅拌均匀，让食盐溶化在水中，浸泡10~15分钟，等到白色的小虫子浮出来，再用清水冲洗干净，就可以食用了。

杨梅酒

原料

杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。

做法

1、将杨梅洗净，用盐水浸泡15分钟，再用清水洗净；

2、将洗好的杨梅自然晾干，依次轻放至玻璃容器中；

3、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放，倒入白酒（白酒要没过杨梅）；

4、盖子拧紧密封，放置阴凉通风处；

5、酿制15~25天，即可饮用。

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