1、将牛油切成二分大的方丁。
2、把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。
3、将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后，放在面粉坑里，先剁成糊，再用手将面粉与柿子和匀，搓成软面团，再陆续加入面粉500克，揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围，即成柿子面。
4、取柿子面剂一块（约50克）拍平，包入15克糖馅，制成柿子饼坯。
5、将三扇鏊烧热，在底鏊倒入菜籽油50克，将饼坯平放鏊里。
6、用铁铲翻转轻轻压一下，盖上鏊烙烤5-6分钟，底面发黄时再翻转面，加菜籽油25克烙5分钟，待两面火色均匀即成。
猜你喜欢 淀粉在酸性条件下水解 为什么淀粉在酸性条件下水解 纱布口罩清洗方法 纱布口罩清洗方法图解 冬天启动车正确方法 冬天启动车正确方法视频 影响机体能量消耗最主要的因素 影响机体能量消耗最主要的因素有哪些 韭菜花炒土豆丝做法 韭菜花炒土豆丝怎么做 怎么吃螃蟹才健康, 怎么吃螃蟹才健康一点 芝麻蛋糕怎么做好吃 芝麻蛋糕的做法与配方窍门 空气炸锅怎么烤奥尔良鸡 空气炸锅怎么烤奥尔良鸡翅