1、将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中,水中加少许盐烫一下,捞出冲凉;
2、小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉;
3、将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中;
4、将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。
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