1、原料：腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克。食用油25克，酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、姜各适量。
2、用热水涨发腐竹后，上火用清水煮软，晾凉，切成斜刀段备用；木耳水发后洗去杂质，掰成小朵；胡萝卜切成斜片，葱姜切小片。
3、炒锅上火，放入油烧热，用姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀，烹入料酒，加酱油、白糖、盐和水，待开后改用小火，烧至汁浓后放入味精和香油，翻炒均匀出锅装盘。
猜你喜欢 南瓜玫瑰面包制作方法 南瓜玫瑰花面包怎么做 云巴是什么交通工具 云巴简单介绍 国槐叶子掉光了怎么办 国槐叶子发黄落叶怎么处理 社团面试时提问的问题有哪些 社团面试一般问的问题 怎样清洗煮茶工具 怎样清洗煮茶工具 板栗烧老鸭做法 板栗烧老鸭做法窍门 炒羊肉片怎么炒嫩又好吃 炒羊肉片怎么炒嫩又好吃视频