1、食材:红豆沙适量、面粉30克、淀粉60克、绵白糖适量、油适量。
2、红豆沙买和做都行,放冰箱冷藏成型。
3、豆沙投团儿裹薄面。
4、纯蛋清充分打发,成型。
5、不分先后把淀粉和面粉全放进去。
6、接着用打蛋器充分打发。
7、把豆沙团子放进去裹住,别用手,裹不住,用勺子。
8、中火放进热油反正炸两面不用等变黄雪绵豆沙本来就是白色的,豆沙本身就是熟的,炸两面起来就行。
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