步骤1
猪舌头 200克、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、香菜10克、生抽1茶匙、油辣椒1汤匙、花椒油1茶匙、盐1茶匙。
步骤2
猪舌头洗净切片备用。
步骤3
蒜切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
小米椒切圈。
步骤7
香菜切段。
步骤8
锅中烧热水放入猪舌、烧开撇去浮沫，煮熟捞出备用。
步骤9
碗中再放入蒜末、姜末、小米椒、生抽、盐、花椒油、猪舌搅拌均匀，然后加入油辣椒、香菜继续搅拌。
步骤10
最后撒上葱花即可。
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