1、枸杞提前用水泡软,西瓜切去红色瓜肉部分,再切去表面青衣,即瓜皮部分,再切成小丁待用。
2、将西瓜皮丁和枸杞一起放入锅中,加2L水。
3、烧开后,转小火煮20分钟,关火晾凉。
4、滤去瓜皮和枸杞,按自己的口味加入砂糖,即可饮用。
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