番茄焖青豆 番茄焖青豆详细做法

步骤1

食材:番茄2个,青豆200克,腊肠100克,蒜3瓣,姜2克调味料:食用油8克,番茄酱3克,盐1克,生抽2克,胡椒粉1克

步骤2

番茄切丁。

步骤3

腊肠切丁。

步骤4

姜切末。

步骤5

蒜切末。

步骤6

热锅倒油,油温4成热时,下腊肠,煸炒出油,加姜、蒜,炒香。

步骤7

倒入番茄丁、番茄酱,炒出红油,加100毫升清水、青豆、盐、生抽,焖煮10分钟。

步骤8

调入胡椒粉,炒匀即可。

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