步骤1
准备食材：大虾200克、白萝卜100克、粉丝50克、香菜10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油适量。
步骤2
香菜切末。
步骤3
剪去虾须，洗净备用。
步骤4
白萝卜切丝。
步骤5
汆水捞出。
步骤6
粉丝用温水泡软。
步骤7
锅内加油烧热，先将大虾煎一会，再加入料酒、萝卜丝、粉丝、清水，慢火炖至汤浓。
步骤8
再加入盐、胡椒粉、香油、香菜末拌匀即可。
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