1、面包蟹蒸15~20分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时取出即可。面包蟹富含营养成分,其中蛋白质和微量元素的含量都很丰富,这些营养物质可以让身体更加强健,面包蟹其中的微量元素也是身体的重要营养补充,微量元素可以帮助维持体内正常的运作,让身体处于健康发展的水平。
2、主料:面包蟹900克,葱30克,姜20克,黄酒1汤匙。
将面包蟹的表面刷洗干净;
翻开底部同样刷洗干净;
掀开肚子也仔细刷洗干净;
姜切片,葱切段;姜蒜铺在盘子底下;
放上面包蟹,表面撒上少许黄酒;
放入蒸锅中,隔水大火蒸约15分钟;
蒸好后,取出,稍微放凉即可食用。
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