1、准备用料。梭子蟹、粳米、姜、盐、椒粉、香菜、黄酒。

2、梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟。

3、将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切丝，香菜切碎。

4、将泡好的梗米煮开，一边煮一边搅拌，煮至米粒开花至浓稠。

5、放入梭子蟹和姜丝，调入少许黄酒，继续煮10分钟，调入盐和胡椒粉。

6、最后撒入香菜碎即可。

猜你喜欢
种植水稻的储存方法 种植水稻如何储存
千金方是什么 千金方是什么朝代
裸子植物被子植物蕨类植物的区别 为什么说裸子植物是介于蕨类植物和被子植物之间的
为什么泡菜坛内有时会长一层白膜 为什么泡菜坛内有时会长一层白膜,是怎么形成的
芝麻鸡做法 脆皮芝麻鸡做法
2020年科幻动作《无名者的攻击》BD中英双字