1、食材：生鱼600克、滑子菇150克、黄酒20克、食盐2克、白醋5克、胡椒粉2克、水适量、白糖2克。

2、滑子菇开水焯烫后备用，生鱼去骨切片，这样切是为了孩子吃起来方便，也可以直接切段，切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟。

3、锅中放植物油，炒香姜末，下入鱼块煎，煎的时候不要翻动，一面煎定型后翻面煎。

4、两面都煎好后加开水没过鱼块，加白糖和胡椒粉，加黄酒和白醋。

5、滑子菇也下入，大火煮开转小火炖6分钟，最后加食盐，再继续炖2分钟即可。

猜你喜欢
出前一丁是哪个国家的 出前一丁是哪个国家的牌子
圣女果是西红柿吗 圣女果和西红柿的区别在哪里
已婚梦到离婚什么寓意 已婚女人梦见要离婚是什么预兆
简单好看的绑头发方法 如何绑简单又好看的头发
怎么删除微信朋友圈 怎么删除微信朋友圈分组标签
变频空调和不变频空调有什么区别 变频空调和不变频空调有什么区别?
武汉旅游惠民券野生动物园免费门票预约时间及入口
方舟编译器怎么用 4步解说
秋冬补肾吃什么 秋冬天吃什么补肾