苹果能和柠檬一起吃吗苹果柠檬煮水的功效

柠檬和苹果营养丰富，味道酸甜可口，属于生活中常见的水果，有时候会一起食用，就是不知道柠檬和苹果能一起吃吗？

可以适量食用。

1、营养成分上来看，柠檬富含水分、有机酸、纤维素、糖类、维生素以及多种微量元素，而苹果富含水分、碳水化合物、有机酸、少量蛋白质、膳食纤维、烟酸、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰等营养物质，两者无刺激成分，两者并不相克，因此可以一起食用。

2、但在性味上，柠檬性大寒，味甘、酸，而苹果性平，味甘、酸，两者性味不一致，但是同吃性味较为偏寒，对肠胃刺激较大，因此建议食用为宜。

柠檬酸味很重，其中含有丰富的果酸、果糖等营养成分，食用可以刺激唾液分泌，而评估中含有不少的水分、糖分，食用有利于刺激口腔腺和消化腺，促进唾液分泌，进而起到一定增强食欲的作用。

苹果、柠檬中的膳食纤维、水分含量十分丰富，可以加强肠道的滋润性，并且柠檬性寒，具有一定肠道滑利性，两者搭配食用利于增强肠道动力，帮助身体顺利排出粪便。

苹果中含有丰富的膳食纤维及维生素C、胡萝卜素，而柠檬中含有丰富的维生素、胡萝卜素、以及钙、锌、铁等多种微量成分，两者富含营养成分，一起食用可以补充自身所需营养素。

柠檬性质寒凉，与苹果搭配食用，仍具有一定的寒凉之气，食用可以降低体内的燥热之气，有利于清热解火，适合一些本身体质燥热、生热上火的人群食用。

苹果：100-150克。

柠檬：半个。

由于柠檬、苹果中含有不少有机酸，吃多了会刺激胃酸大量分泌，导致胃酸过多，不利于肠胃健康。加之柠檬性寒，若是食用过量会加重体内的寒凉之气，引起肠胃不适，因此建议适量食用为宜。

可以一起煮，味道也是不错，酸甜可口，做法也很是简单，洗净苹果、柠檬之后，切成块直接倒入锅中，中火熬制15-30分钟即可，但是由于柠檬、苹果富含水溶性维生素，这种营养成分不耐高温，加热条件下会有所损伤，一般建议直接食用为宜，这样有利于吸收营养。

柠檬性寒，适量食用有利于降低体质燥热的程度，起到清热降火的作用，若是和大量的寒性食物一起食用，容易加重体内的寒凉程度，还可能导致肠胃不适，影响身体健康。

常见的寒性食物：西瓜、芦荟、冷饮、梨、哈密瓜等。

柠檬味道很酸，食用会刺激口腔腺和消化腺，增强唾液和胃酸分泌，可以帮助食物的分解和消化，本身可以助消化。若是食用是再吃一些可以促消化的食物，会增加胃酸的分泌，大量胃酸会作用于胃粘膜，很容易出现胃部不适的情况。

促消化的食物有：山楂、石榴、果丹皮、柑橘类、猕猴桃、普洱茶、八仙果、泡菜等。

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