绿豆冰糕的做法和配方 自制绿豆冰糕的方法

1、原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g;

2、绿豆用清水淘洗干净;

3、干净的绿豆放入电饭煲,注入清水;

4、电饭煲选择煮汤档,按下加热键;

5、煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀;

6、继续煮至汤汁浓稠;

7、晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

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