1、鸭肝洗涤整理干净,抹刀切成薄片;胡萝卜洗净,切成“象眼片”。
2、鸭肝装入碗内,加入精盐、味精、蛋清、淀粉浆拌均匀,下入六成热油中,滑散滑透,倒入漏勺。
3、炒锅烧热,加少许底油,用葱、姜、蒜炝锅,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐、味精,添少许汤,再下入鸭肝、胡萝卜片、青椒角,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋花椒油即可出锅。
猜你喜欢 王维为什么被称为诗佛 王维为什么被称为诗佛 简单回答 昵称男 昵称男生简短好听 凌霄花生长需要什么条件 凌霄花种植条件 建筑面积和套内面积区别是什么 建筑面积和套内建筑面积的区别 北京颐和园核酸检测要求多少小时 北京颐和园核酸检测要求多少小时内 厦门海底世界入园防疫要求 厦门海底世界入园防疫要求最新消息 沈阳2022国庆节有烟花秀吗? 沈阳2022国庆节有烟花秀吗现在 清理肠胃的食物有哪些 吃什么是清理肠胃的 鸡蛋果的功效是什么 鸡蛋果的功效是什么呢 2014年科幻惊悚《食人虫》HD国语