1、材料:海参5只、荷兰豆1把、玉米笋6根、洋葱1个、胡萝卜1/2根、蒜6瓣、骨汤2汤匙、盐适量。
2、藕切片,胡萝卜切条,海参一剖二。
3、水煮沸,荷兰豆,藕,胡萝卜,海参焯水,投入冷水中。
4、锅里放油,蒜片洋葱爆香,放入所有蔬菜。
5、烹入热骨头汤,盐,炒断生即可。
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