毛豆与菠萝蜜能同吃吗毛豆怎么烧好吃

毛豆营养丰富，是生活中常吃的一种食物，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等，而菠萝蜜是一种热带水果，香甜味浓，含有大量的维生素C，那么毛豆与菠萝蜜能同吃吗？

能一起吃。

毛豆营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、硒等微量元素，可以直接食用，也可以做成各种豆制食品，而菠萝蜜是热带水果，果肉中富含蛋白质、维生素C、维生素B1、糖类、矿物质、脂肪油等，有较高的营养价值，从食物成分上来说，两者并不冲突，可以一起食用。

5~8颗即可。

菠萝蜜香甜滑爽，果肉中含有丰富的维生素、膳食纤维等，一般来说，一天吃5~8颗即可，吃太多容易导致肠胃不适，且菠萝蜜性质较温，若过量食用，还可能会导致身体发热、流鼻血等情况，另外，菠萝蜜中含有某些过敏原，易过敏者吃多了还可能会引起皮肤瘙痒、呕吐等症状。

菠萝蜜中含有大量的糖分，若保存不当，很可能会出现变味、变软、流水等情况，一般来说，将剥好的菠萝蜜放到通风阴凉处存放，可以保存3天左右，但具体能放多久，还和当时的气温有关。

菠萝蜜香甜浓郁，营养丰富，很多人都喜欢吃，如果菠萝蜜切开吃不完，可以用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏，一般来说，可以保存一周左右，不建议存放太长时间，以免菠萝蜜变味或发生变质。

不建议冷冻。

菠萝蜜成熟后果肉干爽软滑，甜美浓郁，虽然放到冰箱冷冻，可以延长保存期，但可能会降低菠萝蜜的口感，还容易破坏果肉中含有的营养成分，因此，不建议放入冰箱冷冻，如果是完全成熟的菠萝蜜，可以放入冰箱冷藏，在新鲜时期吃完最好。

材料

毛豆、土豆、胡萝卜、猪肉、花椒粉、味精、盐。

做法

1、毛豆剥好，土豆切丁，胡萝卜切丁，猪肉切丁备用；

2、锅热油，先炸土豆丁，油中加点花椒面，加肉丁翻炒；

3、加胡萝卜丁翻炒均匀；

4、加入毛豆继续翻炒；

5、加盐调味，大火快速翻勺，炒熟后加味精出锅。

材料

毛豆、姜末、蒜泥、食盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油。

做法

1、毛豆夹剪去头尾，洗净；

2、锅中加水，倒入毛豆夹，加食盐煮至豆熟；

3、捞出控干水置盘中，加入各种调料拌匀；

4、放冰箱中冷藏半小时，即可食用。

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