步骤1
准备食材：饺子皮50克、牛肉100克、大葱1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。
步骤2
大葱切末。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
牛肉洗净剁成末。
步骤5
首先容器中放入牛肉末、葱末、料酒、盐、生抽、鸡精搅拌均匀，放置备用。
步骤6
然后将饺子皮放入手心，放入牛肉馅，沾少许水对折捏出花边。
步骤7
接着起锅烧水，水热下入饺子焖煮5分钟。
步骤8
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
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