1、食材：碱水面条一捆、鸡蛋一个、青菜少量、小葱少许。

2、首先烧水，烧水的容器可以是锅也可以是电饭煲。

3、水烧开后下面，根据需要煮多少。

4、煮面时，将火调小。如果用电饭煲则需在开口处夹放一只筷子。以免水沸扑出。

5、锅煮的话，如果水沸腾到超过面条则可以加一勺凉水即可。

6、然后在煮面时调调料。

7、盐适量，味精适量，一点醋提味，一点酱油提色。

8、如果喜欢辣一点可以在加点辣椒油。

9、再放油，切一些小葱。

10、鸡蛋可以在面下水全部变软后直接打进锅。

11、在下青菜，起锅，装碗，最后将小葱撒在面上。

猜你喜欢
做番茄酱的储存方法 做番茄酱的储存方法有哪些
迦在名字中的寓意及解释 迦在名字里的寓意
黑豆七成熟需要煮几分钟 黑豆七分熟需要几分钟
脐橙可以做什么 脐橙可以做什么吃的
荞麦面的饼干制作方法和材料 荞麦面的饼干制作方法和材料是什么
荠菜饺子的做法步骤 荠菜饺子制作过程
饺子肉馅用什么肉比较好 饺子肉馅用什么肉好吃