1、咸蛋黄排入烤盘中，喷上米酒去腥，再放入烤箱以150℃烤约8分钟，取出冷却。 桂圆豆沙馅分割成20等份，每一等份包入一颗已冷却咸蛋黄备用。 将饼皮材料依序拌匀，揉至表面光滑、不黏手的面团，再用塑胶袋包起放入冰箱冷藏30分钟备用。
2、压整形状后，放入冰箱冷藏至少30分钟。（预防天热饼皮与内馅过软，导致进烤箱后表面来不及烤定型而塌陷变形） 放进已预热180℃烤箱中，烘烤5分钟取出刷上薄蛋液（蛋黄+牛奶）。再续烤15分钟至金黄即可。
猜你喜欢 松茸冷冻后发黄还能吃吗 松茸冰冻后变黄还可以吃吗 火车晚点退票是全退吗 火车晚点了退票是全额退款吗 北城生态养生庄园露营收费吗 2022秦皇岛夏季消暑好地方 2022秦皇岛夏季消暑好地方有哪些 猪脚焖黄豆的做法 猪脚焖黄豆如何做