猕猴桃去皮的技巧 猕猴桃太酸怎么吃

猕猴桃品质鲜嫩,营养丰富,是很受欢迎的一种水果,但猕猴桃的果皮上面带有较多的绒毛,每次都要去皮后才能吃,那么,猕猴桃去皮有哪些技巧呢?

猕猴桃去皮的技巧

水果刀法

1、将猕猴桃洗净,擦干水分,将猕猴桃头尾切掉;

2、用水果刀从猕猴桃的边缘部分插入,沿着表皮旋转一圈;

3、取出水果刀,将果肉倒入碗中,即可。

玻璃杯法

1、将猕猴桃冲洗干净,沥干水分;

2、将猕猴桃对半切开,果肉面沿着玻璃杯边缘刮下;

3、果肉分别掉进杯中,即可。

铁勺法

1、将猕猴桃清洗干净,擦干表面水分;

2、用水果刀将猕猴桃横着切开,分成两半;

3、铁勺冲洗干净,将果肉整个挖出,即可。

猕猴桃太酸怎么吃

1、未去皮猕猴桃

猕猴肉中含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸等,质地柔软,口感酸甜,如果猕猴桃味道较酸,可能是还没有成熟,可以在常温中放置几天,等到果肉变软后再吃。

2、去皮猕猴桃

猕猴桃味道太酸,除了与成熟度相关,还可能是品种原因,如果猕猴桃已经去皮,那么可以用猕猴桃榨汁、制作果酱和果干等,也可以将猕猴桃混合蜂蜜、白糖等一起吃,这些方法都可以减轻酸味,改善食用口感。

猕猴桃一天能吃几个

1~2个即可。

猕猴桃营养丰富,果肉中含有大量的维生素C、维生素A、果糖、柠檬酸、纤维素及钙、钾、硒、锌等微量元素,有较高的食用价值,《中国居民膳食指南》推荐每天摄入200~350克的新鲜水果,因此,猕猴桃一天吃1~2个即可。如果长期过量食用,不仅会引起肠胃不适,还可能会导致营养失衡。

猕猴桃什么时候吃最好

一般建议饭后吃。

猕猴桃中含有大量的酸性物质,若饭前是空腹的状态,过量食用猕猴桃,可能会刺激胃粘膜,影响胃肠消化功能,由于猕猴桃中富含有机酸、膳食纤维等成分,可以促进胃酸的分泌,推动肠胃蠕动,一般建议饭后1~2小时吃,这样不仅能促进食物消化,还可以降低对肠胃造成的伤害。

猕猴桃怎么保存

阴凉处保存或冰箱冷藏。

如果猕猴桃捏起来较硬,可以用纸箱包好,放入阴凉处存放,这样可以存放一周左右,若是成熟发软的猕猴桃,一般建议放到冰箱冷藏,需要食用的时候,再取出即可,但要注意,冰箱冷藏也不宜久存,若猕猴桃出现果肉软稀、散发酒味等情况,就不能再吃了,以免导致身体不适。

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