基围虾可以和西瓜一起吃吗吃基围虾不能和什么食物一起吃

今天买了一斤基围虾打算和朋友一起做烧烤吃，想着要水果来搭配，正好有几块西瓜，那么基围虾能不能和西瓜一起吃呢？

可以少量同食。

网传小龙虾中的五价砷和西瓜中的VC会生成砒霜，但其实小龙虾和西瓜并不相克，在吃完基围虾后是可以和西瓜一起吃的，只是由于基围虾中富含较多的蛋白质，吃了后比较难消化，而且西瓜是寒性的水果，吃多了会降低脾胃消化能力，如果基围虾和西瓜同时吃太多，容易有腹胀、腹痛、腹泻等消化不良情况。

建议0.5-1小时。

基围虾和西瓜两者的成分不同，因此间隔时间可以产生一定的差距，基围虾中富含蛋白质，而西瓜中主要是水分、维生素、矿物质等微量元素，若是先吃基围虾，那么建议隔1小时之后吃西瓜比较适合，因为大分子物质比较难以快速消化，如果是先吃西瓜再吃基围虾的话，建议隔半小时左右就可以了。

200克为宜。

每百克基围虾中所含的蛋白质约20克，而健康成年人每日蛋白质的摄入量建议是在60-80克，由于基围虾中蛋白质较多，为了避免吃太多基围虾导致营养吸收不全，同时丰富食物的摄入来源，建议一天吃200克基围虾，同时搭配些其它含蛋白质的食物吃即可，如果是消化功能弱的老人、小孩，可根据体质减少食量。

基围虾中不仅含有较多的蛋白质，而且所含钙、磷、钾、硒等矿物质含量也比较多，如果吃虾时食用鞣酸食物会发生化学反应生成难消化的沉淀，和草酸食物同吃则容易生成草酸钙、草酸镁等沉淀物，因此基围虾最好不要和草酸食物如菠菜、李子、葡萄等，柿子、山楂、石榴、茶叶等鞣酸食物同食。

嘌呤等级可分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三级，100克基围虾的嘌呤含量约为187.5 mg，比150 mg的高嘌呤食物还要高，如果吃基围虾时又吃牛肉、羊肉等动物内脏的话，易导致嘌呤代谢异常出现痛风。

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